中考期间学生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏酷暑难当，如果饮食不慎不仅造成身体的不适和病痛发生，还影响学生的正常发挥。中考前的饮食，这是很多家长都特别想了解的，因为中考对于中考学生的一生，是特别重要的一个环节。为了能考上一个很好的高中，很多的学生，包括家长，想了解一下中考前的饮食吃什么好?
中考期间的饮食
中考考试之前及考试期间，考生的营养搭配原则是：保证糖类主食;丰富的蛋白质食物;一定量的蔬菜和水果。早、中、晚餐比例分别为30%、40%、30%。
早餐要在考前一个半小时进食。如果考生平时不喝牛奶或豆浆，那么最好不要喝，因为有可能会引起肠胃不适。考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁，但不宜放糖，建议早上不要吃生的水果。
中餐要吃饱，不能太油腻。中餐的原则：提供足够的热量和营养素。中午要多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备。吃得可比平时少一些。
晚餐以清淡饮食为主。晚餐的原则：保证轻松和谐的气氛。应注意饮食的色、香、味、形搭配，同时配以开胃菜，可以多吃一些木耳或是海带类的食物。
考试这叁天要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。有些学生可能会因为压力大出现失眠情况，建议家长给孩子喝些小米汤、玉米粥或温牛奶，也可在开水中加点醋服用，这些都有助于睡眠。
食谱推荐
第一天
早餐：牛奶冲燕麦片，豆包，卤蛋一个，西红柿拌白糖
午餐：米饭，糖醋带鱼，香菇油菜，绿豆汤
晚餐：花卷，辣子鸡丁，素炒菜豆角，杂粮粥
加餐：橙子1个
第二天
早餐：五谷豆浆，鸡蛋1个，烧饼，酱黄瓜
午餐：菜肉水饺，西红柿鸡蛋汤
晚餐：花卷，家常豆腐，丝瓜炒肉，绿豆粥
加餐：酸奶
中考前的饮食吃什么好，所以通过以上的了解，同学们和家长也能够更了解了中考前的饮食吃什么好，在了解以后，可以通过以上的介绍，在饮食当中，加进去一些有利于中考考生提高精力的一些食品，才能让中考学生发挥出好成绩。中考虽然不及高考，但在一定程度上影响着同学们考试的成绩，中考想要发挥好，饮食方面也是要注意的。
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